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じゃがいもとえのきの味噌汁

じゃがいも・えのき

 今日は昨日、いつもブログに使っているカメラを会社に置き忘れてきたので、いつもとは違うカメラで撮影。ちょっと違う雰囲気になりました。
 今朝のお味噌汁はじゃがいもを再び使いました。合わせるのはえのき。意外にもこの組み合わせは当ブログでは初めてかな?じゃがいもは拍子木切りにしてから皿に入れラップをしてレンジ(500W)で90秒加熱。昆布と鰹節とでとった基本の出汁で軽く煮て、えのきを入れます。基本の出汁は昆布と鰹節でとった後に、2日分ほどはそのまま冷蔵しますが、基本的には冷凍庫で保存します。これを使う度に割ってから解凍し使っております。やはり引き立ての出汁には風味ではかないませんが、その時は適宜追いがつおをすればよろしいのです。
 さて、上の写真はいつものような縦型には撮らずに、横型になっております。沈んでしまうじゃがいもを箸で持ち上げつつ、左手でシャッターを切るためにカメラを三脚に据え付けての撮影でした。それをそのままリサイズしたのが上の写真ですが、お次はリサイズした上でトリミングしたもの。皆様はどちらがお好みでしょうか?
じゃがいもとえのき

 さすがに三脚を使うとブレがなく気持ちいいぐらいにビシッと決まりましたね。使用している三脚はこちら。
SLIK 三脚 ミニ2SLIK 三脚 ミニ2
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 ヨドバシカメラで¥1,980でしたから、結構お安いものなんです。ただし家で使う分にはいいのですが、持ち歩いてお店で飲みながら使うのはいかがなものか…(;´∀`)?
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味噌汁を初めて作ったのは
9歳の時。それから幾年月…
単品よりも複数の具材を組み合わせた美味しさが魅力
だと思います。美味しい味噌汁はひと手間掛けて。

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