スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

にらと玉子の味噌汁

にらとたまご2

 昨日は紅しょうが天を揚げ日本酒を飲んで勢いづいたワタクシは、冷凍しておいた山菜のコシアブラ、そしてエリンギを揚げて天ぷら三昧な昼下がり。日本酒を三杯も飲めばごきげんさんで昼寝をしたら夜は逆に眠れずドタンバタンと寝返りを繰り返し逆に寝不足気味な今朝を迎えたのでした(←バカ)。
 夜はそれほど飲まなかったので二日酔いにもならずに済みました。今朝は土曜日に買ってきたにらを使ってお味噌汁にしましょう。久しぶりに玉子を落としまして。
 作り方はこれまた簡単。冷凍ストックの昆布と鰹節の出汁(こればかり記述しているお陰でblogramでランキングが1位になりました。鰹節と昆布のランクで。)を加熱して溶かし、熱くなったら味噌を溶き入れ入れたら3・4cm幅に切ったにらを入れ、最後にゆるく溶いた玉子をトゥルンと落とし火を止めます。
 玉子の甘みが優しく癒してくれますねぇ♪にらの香りもいい感じ^^v。
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村 グルメブログ スープ・汁物(グルメ)へ
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 グルメブログ おうちグルメへ
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

コメントの投稿

非公開コメント

家は・・・

っと言うか、ねこママさんは溶き卵にしちゃいます。
ニラと卵は相性イイっすね~(^O^)/

Re: 家は・・・

Itopさん

玉子のお味噌汁は
みんな各家庭・各人で好みが違いますね。
溶き玉子、落とし、今回のような半分溶いたもの。
にらと玉子はゴールデンコンビで~す(^O^)

No title

(* 'ω')ノこんにちは~

昼飲みして、うたた寝するんって、最高ですよね!気持ちいい!!
でも、夜眠れなくなるんですよね><
私も経験があります。

ニラと卵のお味噌汁って、美味しそうですね!
ニラ玉はするけど、お味噌汁には入れてませんでした。
今度試してみますo(^-^)o

Re:

丸山みかんさん

こんにちは~♪

昼飲み、休日の最高の楽しみです♪
でも昼に飲み過ぎて、夕飯を作るのが億劫になって
又飲みに出掛けてしまったり・・・(;´∀`)
軽くしておこうと思うんですがね、飲む前は(笑)

にら玉がお好きなら、きっとお気に召すと思います(^-^)ゝ
にらは炒め物という方もいらっしゃいますが
ワタクシはこうしてお味噌汁にしたり
お浸しにもするので大活躍な食材なのです♪
Misoblog
グルメブログに登録しています♪ 皆様よろしくお願いします♪

FC2Blog Ranking

プロフィール

coldgin

Author:coldgin
味噌汁を初めて作ったのは
9歳の時。それから幾年月…
単品よりも複数の具材を組み合わせた美味しさが魅力
だと思います。美味しい味噌汁はひと手間掛けて。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
メインの食材によるカテゴリ
カウンター
フリーエリア
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
2278位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
177位
アクセスランキングを見る>>
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
リンク
好きな味噌汁の具
どんな具材がお好みでしょうか?
無料アクセス解析
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

blogram
検索ワードランキング
レンタルCGI
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。